垃圾分类末端处理重点问题在湿垃圾处理。餐厨垃圾主要包括餐饮垃圾和厨余垃圾。餐饮垃圾指的是餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物;厨余垃圾指的是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。

　　我国餐饮行业发展现状

　　近年来，我国餐饮行业发展迅速，2013-2018年中国餐饮行业规模整体呈现增长趋势，行业整体增速维持在10%左右。2018年全国餐饮收入为42716亿元，突破4万亿元大关，表明我国餐饮市场已经进入发展新阶段。

　　餐厨垃圾渗滤液具有以下特点：

　　1、容易产生污水和异味，滋生病菌、蚊蝇，甚至引起疾病传播。

　　2、油污的凝结也会造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力。

　　3、厨余垃圾特殊的高脂质含量增加了城市污水处理系统的负荷，大大增加了城市污水处理厂出水不达标的风险。

　　餐厨垃圾渗滤液在处理之前需要将油水进行分离，再将渗滤液中的悬浮物过滤出去，之后可以通过膜工艺来处理。餐厨垃圾具有双重特性，即资源性和污染性。其本身也含有“两高一低”，即含水率高、有机物含量高、热值低的特点，在处理上则需采用更为合适的工艺。DTRO膜采用特殊的物理结构设计，使其具有比其他膜产品更好的抗污染性能，使用寿命更长，完全可以处理像垃圾渗滤液这种高难度废水。

　　DTRO膜系统可以实现一键启停，该操作人员主要工作在膜需要清洗的时候配制清洗药剂的工作，因此对人员的专业水平没有过高的要求，减少业主费用的投入。DTRO膜处理餐厨垃圾渗滤液的出水水质好，出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》，更好的实现水资源的循环利用。